Saturday the 15th - copyright Konsorcjum Andziak - HostingFlow.com

511.7
Wotator - urządzenie do utwardzania tłuszczy firmy MANZINI
Wymiary gabarytowe:
  • długość - 2.330 mm;
  • szerokość - 1.160 mm;
  • wysokość - 1.700 mm.

Dane techniczne urządzenia:

  • Producent - Tito Manzini & Figli, Włochy;
  • Typ - SOR15;
  • Nr zbiornika - 4716;
  • Ciśnienie - 5 kg/cm²;
  • Pojemność - 57 l;

Dane techniczne pompy:

  • Producent - C&W. Berges, Niemcy;
  • Typ - RGB 150;
  • Nr - 22913;
  • Moc silnika - 2,2 kW;
  • Obroty silnika - 1.420 U/min.
 
20Nn k
 

511.6
Wotator - urządzenie do utwardzania tłuszczów
Wymiary gabarytowe:
  • Długość całkowita - 1550 mm;
  • Szerokość całkowita - 500 mm;
  • Wysokość całkowita - 700 mm.

Dane techniczne:

  • Producent - IMPULSA, Niemcy;
  • Typ - SE/1;
  • Silnik - 2,8 kW/200U/min.
  • Długość cylindra roboczego - 700 mm;
  • Przekrój wejścia/wyjścia na produkt - ø 50 mm;
  • Przekrój wejścia/wyjścia na czynnik chłodzacy - ø 25 mm.

511 6 k

511 6a k

 

511 6b k


511.5
Urządzenie do topienia masy serowej B 6 OPJE-400.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 2.200 mm;
  • szerokość - 1.800 mm;
  • wysokość - 2.700 mm;
Dane techniczne:
  • wydajność roztopionej masy serowej - 400 kg/godz. (przy długości jednego cyklu topienia 15 min.);
  • ilość kotłów - 2 szt.;
  • proces topienia - cykliczny, przemienny w każdym kotle;
  • ilośc masy serowej załadowanej w jednym kotle na jeden przetop (nie więcej niż) - 100 kg;
  • szybkość obrotu mieszadeł:
    • U1 - 86 U/min;
    • U2 - 115 U/min;
    • U3 - 173 U/min;
  • całkowita zainstalowana moc silników - 12 kW;
  • maksymalna temperatura topienia masy serowej - 85oC - 90oC;
  • ciężar - 3.700 kg.
511 5 k

511.4
Topiałka sera

Wymiary gabarytowe:
  • Długość - 1.440 mm;
  • Szerokość - 940 mm;
  • Wysokość - 1.640 mm.
Dane techniczne:
  • Producent - Spomasz Pleszew;
  • Typ - XTA 6;
  • Rok produkcji - 1988;
  • Ciśnienie - 0,8 MPa;
  • Pojemność całkowita - 151 l;
  • Pojemność robocza - 100 l;
  • Pojemność płaszcza grzewczego - 42 l;
  • Masa - 420 kg.
511 4 k

Zdjęcie urządzenia po demontażu


511.3
Urządzenie do utwardzania tłuszczy (wyrobu margaryny) - wotator
 
Wymiary gabarytowe:
  • długość całkowita - 1.580 mm;
  • szerokość podstawy - 800 mm;
  • wysokość całkowita - 1.750 mm;

Dane techniczne:

  • typ pompy - KMR 112M2MO;
  • moc pomp - 7,5 kW, 2.860 U/min;
  • długość pompy - 630 mm;
  • średnica pompy - 330 mm;
  • masa - 842 kg.

Zdjęcie urządzenia po remoncie


511.2
Termizator do serków, jogurtów, itp.
z płaszczem grzejnym i poziomym mieszadłem łopatowym
 

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 1.950 mm;
  • szerokość - 700 mm;
  • wysokość - 900 mm;

Dane techniczne:

  • długość wewnętrzna dzieży- 1.000 mm;
  • szerokość wewnętrzna dzieży- 550 mm;
  • głębokość wewnętrzna dzieży- 600 mm.
  • pojemność całkowita dzieży - 250 l;
  • napęd mieszadła z płynną regulacją obrotów;
  • średnica spustu przydennego - Ø 100 mm;
  • średnica wlotu załadunkowego - Ø 40 mm;
  • średnica wlotu do płaszcza grzejnego - Ø 40 mm;
  • średnica wylotu z płaszcza grzejnego - Ø 25 mm;
  • wykonana ze stali nierdzewnej.


Zdjęcia urządzenia po remoncie


511.1
Topiałka do serów, z dolnym mieszadłem o regulowanej szybkości obrotów
Wymiary gabarytowe:
  • długość - 1.310 mm;
  • szerokość - 850 mm;
  • wysokość - 1.700 mm.

Dane techniczne:

  • max. ciśnienie robocze pary - 7 atm.;
  • pojemność kotła roboczego - 150 l;
  • części robocze wykonane ze stali nierdzewnej;
  • moc silnika - 8 kW;
  • obroty na 1 biegu - 50 U/min;
  • obroty na 2 biegu - 80 U/min;
  • obroty na 3 biegu - 110 U/min.

Schemat


Zdjęcie urządzenia w trakcie remontu