"NAGEMA" 12-Wagen-Kammer zum Räuchern und Kalttrocknen

"NAGEMA" 12-Wagen-Kammer zum Räuchern und Kalttrocknen Maße: - Gesamtlänge - 5.300 mm; - Gesamtbreite - 3.500 mm; - Gesamthöhe - 2.400 mm. Technische Daten : - Einmaliges Laden - 12 Wagen

(Wagen mit den Abmessungen: 1.000 x 1.000 x 2.000 mm); - Ladesystem - 3 Reihen mit 4 Wagen; - Räucherzeit - Rohwurst - 4 bis 6 Tage; - Luftumwälzventilator in der Kammer - 2,2 kW, 220/380 V, 1.400 U / min; - Umwälzventilator - 0,6 kW, 220/380 V, 1.400 U / min; - Heizung - 6,0 kW (6 Heizungen x 1 kW); - Installierte Gesamtleistung - 10,5 kW; - Wasserverbrauch des Rauchgenerators - 13 l / h. Klimaanlage: - Temperatur - 22°C bis 30°C; - Luftfeuchtigkeit - 50% bis 95% real.