Spanische Rundfritteuse

Spanische Rundfritteuse Die Friteuse eignet sich zum Braten aller Produkte, die in Öl (Fett)

eingetaucht werden müssen. Das Braten erfolgt zyklisch.

Maße: - Gesamtlänge - 2.500 mm; - Gesamtbreite - 1.700 mm; - Höhe ohne Schornsteine - 1.100 mm; - Gesamthöhe mit Kaminen - 1.450 mm; runde Pfanne. Technische Daten des Gerätes: - Tiefe der Pfanne - 300 mm; - Durchmesser der Pfanne - 1.650 mm; - Gesamtkapazität der Pfanne - 600 l; - in der aktuellen Version mit einem Ölbrenner beheizt (Möglichkeit,

die Friteuse an die Heizung mit einem Gasbrenner anzupassen); - Speiseölbodenablass hinter der Vordertür; - Ölbrenner hinten; - Zwei Kaminöffnungen; - Werkbank aus Edelstahl; - Lackiertes Gehäuse. Technische Daten des Ölbrenners: - Produzent - Lamborghini - Calor S.p.A.; - Typ - 80694; - Modell - G 30 BC; - Heizleistung max. 306.000 kcal / h - 350 kW; - Gasolio max. 1,6 ºE und 20 ºC; - Mindestölverbrauch - 14 kg/h; - Maximaler Ölverbrauch - 30 kg/h; - Motor - 220 V / 50 Hz.