Dampfgarer für Wurzelgemüse

Dampfgarer für Wurzelgemüse Es wird verwendet, um die Haut von Wurzelgemüse zu dämpfen,

um sie zu schälen. Der Betrieb des Gerätes ist der für das Rohr

Mit einem Querschnitt von 900 mm und einer Länge von 10.000 mm,

ausgestattet mit einem Scrollrad, wird Wasser zugeführt und mit

Frischdampf erhitzt. Gemüse Durch die Verfüllung geworfen, werden

die Wurzelfrüchte durch Eintauchen mit heißem Wasser verbrüht.

Die Verbrühungszeit wird reguliert durch Wassertemperatur-

und Schneckenraddrehzahlregelung. Maße: - Gesamtlänge - 2.900 mm; - Schneckendurchmesser - 450 mm. Technische Daten: - Parboilerquerschnitt - 900 mm; - Gesamtbreite - 1.600 mm; - Gesamtlänge - 10.500 mm; - Ladehöhe - 2.200 mm; - Motorleistung - 1,1 kW, 1,430 U / min; - Dampfverbrauch - bis zu 1.000 kg; - Geregelte Kapazität - bis zu 5 t / h.