Cámara de maduración, obstrucción - "Pietro Berto"

Cámara de maduración, obstrucción - "Pietro Berto" Dimensiones:

- longitud - 3.600 mm; - ancho - 1.850 mm; - altura - 2.340 mm. Datos técnicos: - Productor - Pietro Berto, Italia; - Número de serie - 200000/207; - Año de producción - 2000; - Potencia instalada - 10 kW; - aficionados; - Control electrónico; - Capacidad - 8 carros de panadería; - temperatura máx. - 40ºC; - Peso - 330 kg.