Injecteur "Fomaco"

Injecteur "Fomaco" L'injecteur de viande est utilisé pour l'injection intramusculaire de

saumure de saumure dans la viande ou la viande avec os. Dimensions:

- longueur - 2.350 mm; - largeur - 950 mm; - hauteur - 2.240 mm. Données techniques:

- Producteur - Fomaco Food Maschinery Company A / S, Danemark; - type - FGM 44/88; - année de production - 1988; - numéro de machine - 4091; - capacité effective moyenne - jusqu'à 2.500 kg / h; - injection maximale de saumure - 40%; - nombre d'aiguilles d'injection - 88 pièces; - pression de travail de la saumure - 0,03-0,1; - système de filtration de la saumure; - réservoir de saumure en acier inoxydable; - puissance du moteur de la pompe - 1,1 kW; - puissance du moteur d'entraînement - 1,5 kW; - puissance installée nominale - 2,6 kW; - dispositif en acier résistant aux acides; - poids - 650 kg.