Rondelle de cuisse de boeuf et de porc

Rondelle de cuisse de boeuf et de porc Dimensions: - longueur totale - 1.800 mm. - largeur totale - 950 mm; - hauteur totale - 1.550 mm. Données techniques: - longueur du tambour - 1.200 mm; - diamètre du tambour - 640 mm; - capacité du tambour - 400 l; - Fabriqué en acier inoxydable, épaisseur de tôle - 6 mm; - Elfes en acier inoxydable, épaisseur - 20 mm; - Chargement manuel ou mécanique à travers le volet; - Décharge mécanique par le volet inférieur; - Puissance du moteur - 3 kW; - Une rampe de pulvérisation d'eau chaude (60-67°C - fournie par le

secteur) est installée à l'intérieur du tambour de travail; - Chargement unique du tambour aux 2/3 de sa capacité; - Cycle d'échaudage et de nettoyage unique - environ 15 minutes; - Structure portante - acier galvanisé.