Friteuse circulaire espagnole

Friteuse circulaire espagnole La friteuse convient à la friture de tous les produits qui nécessitent une

immersion dans l'huile (graisse). La friture a lieu de manière cyclique.

Dimensions: - longueur totale - 2.500 mm; - largeur totale - 1.700 mm; - hauteur sans cheminées - 1.100 mm; - hauteur totale avec cheminées - 1.450 mm; bol à frire rond. Données techniques de l'appareil: - profondeur du bol de friture - 300 mm; - diamètre du bol à frire - 1,650 mm; - capacité totale du bol à frire - 600 l; - dans la version actuelle chauffée avec un brûleur fioul (possibilité d'adapter la friteuse au chauffage avec un brûleur gaz); - Drain de fond d'huile comestible derrière la porte avant; - Brûleur à mazout arrière; - Deux ouvertures de cheminée; - Établi en acier inoxydable; - Boîtier verni. Données techniques du brûleur fioul: - Producteur - Lamborghini - Calor S.p.A.; - Tapez - 80694; - Modèle - G 30 BC; - Capacité de chauffage max. 306 000 kcal / h - 350 kW; - Gasolio max. 1,6 ° E et 20 ° C; - Consommation minimale d'huile - 14 kg / h; - Consommation d'huile maximale - 30 kg / h; - Moteur - 220 V / 50 Hz.