Appareil à vide (évaporateur), capacité 680 l - WWA 20

Appareil à vide (évaporateur), capacité 680 l - WWA 20 Il est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuisson et épaississement des confitures. Données techniques: * Efficacité - évacuation de l'eau lors de l'ébullition de l'eau - 195 kg/h ; * Capacité totale - 680 dm3 ; * Capacité de travail - 300 dm3 ; * Capacité de l'espace de pression - 80 dm3 ; * Pression de service vapeur - 0,3 MPa ; * Température de processus - 60-75 °C ; * Demande de vapeur - 150-200 kg/h ; * Demande en eau - 2,5 - 4 m3/h ; * Puissance d'entraînement du mélangeur - 1,5 kW ; * Puissance de la pompe à vide - 4 kW ; * Vitesse du mélangeur - 9 tr/min ; * Poids net de l'appareil - 1 030 kg ; * Poids de l'appareil en fonctionnement - 1 420 kg.