Unité de pressage de fromage

Unité de pressage de fromage I) Bain de pré-compression * Longueur : 5.000 mm ; * Largeur : 1.940 mm ; * Hauteur : 2.400 mm. Données techniques: * Deux poutres avec vérins pneumatiques ; * Plancher perforé avec drain de lactosérum; * Sortie des eaux usées de lactosérum : Ø 60 mm ; * Console: * Baignoire : acier inoxydable ; * Cadre : acier verni. II) Trolley-tub avec moules à fromage * Longueur : 3.100 mm ; * Largeur : 1.330 mm ; * Hauteur : 810 mm. Dimensions hors tout du chariot-baignoire : * Sur 4 roulettes pivotantes ; * Dimensions intérieures de la baignoire : - Longueur : 2.900 mm ; - Largeur : 1.230 mm ; - Profondeur : 200 mm * Robinets de drainage du lactosérum : Ø 80 mm ; * Fabriqué en acier inoxydable; * Dimensions du moule : - Longueur : 300 mm ; - Largeur : 200 mm ; - Hauteur : 160 mm ; * Nombre de moules dans la baignoire : 56 pcs ; III) Presse à compression finale Dimensions hors tout de la presse : * Longueur : 3.360 mm ; * Largeur : 1.520 mm ; * Hauteur : 1.660 mm Données techniques de la presse : * 56 pinces pneumatiques pour presser le fromage dans un moule; * Diamètre de la pince : Ø 120 mm ; * Deux guides longitudinaux + 8 roues latérales pour guider le chariot ; * Distance entre guides : 1.000 mm * Longueur du guide : 3.360 mm ; * Sur 8 pattes ; * Corps - acier inoxydable : * Cadre - acier verni.