Urządzenie do rozcinania kotletów Cordon Bleu produkcji "H.Wichelmann"

Urządzenie do rozcinania kotletów Cordon Bleu produkcji "H. Wichelmann"

Urządzenie rozcina płaskie plastry mięsa drobiowego lub wieprzowego.

Po rozcięciu tworzona jest tak zwana "kieszeń" do której nakładane jest

(ręcznie) nadzienie. Produkt układany jest po obu stronach transportera

wjazdowego i wprowadzany do strefy ciecia, gdzie przytrzymywany jest

przez dwa transportery (górny i dolny).

Wymiary gabarytowe:

- Długość - 3.200 mm; - Szerokość - 1.350 mm; - Wysokość - 1.500 mm.

Dane techniczne:

Pasy górne:

- Dwa pasy boczne - 100 mm; - Jeden pas środkowy - 250 mm.

Pasy dolne:

- Dwa pasy boczne- 100 mm; - Jeden pas środkowy - 250 mm; - Prowadnice produktu wzdłużne z możliwością regulacji szerokości; - Siłowniki pneumatyczne z możliwością regulacji nacisku; - Konstrukcja na kółkach z hamulcami do swobodnego transportu; - 4 nogi stałe z pokrętłami korbowymi z możliwością regulacji wysokości i poziomowania; - Napęd górny, dolny i taśmy podajnika - moto-bębny.

Podajnik siatkowy - wymiary gabarytowe:

- Długość - 1.000 mm; - Szerokość - 850 mm.

- Natrysk wody na taśmy.