Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych "FLORIGO"

Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych "FLORIGO"

Wymiary gabarytowe: - Długość - 11.000 mm; - Szerokość - 1.600 mm; - Wysokość - 2.500 mm. Dane techniczne: - Producent – Florigo (Holandia); - Model - 181 2008; - Rok produkcji  2008; - Długość robocza taśmy - 11.000 mm; - Szerokość robocza taśmy – 1.000 mm; - Górna taśma dociskowa produktu; - Wysokość taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia

prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm; - Moc napędu taśmy – 2,5 kW; - Płynna regulacja przesuwu taśmy; - Moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW; - Płynna regulacja napędu taśmy dociskowej; - Moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW; - Płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami; - Pompa obiegu oleju - 3,5 kW; - Piec z nagrzewnicą oleju; - Czynnik grzewczy pieca - olej lub gaz; - System unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia; - Wyposażony w system gaszenia; - Kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika; - Wyposażony w centralny system mycia CIP; - Ściany obudowy i górne pokrywy izolowane; - Wodne uszczelnienie górnych pokryw; - Zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3.000 l; - Peryferyjne urządzenie do filtrowania oleju w czasie pracy; - System rur i zaworów łączących smażalnik, urządzenie filtrujące i zbiornik oleju; - Całość wykonana ze stali nierdzewnej.