Aparat próżniowy (wyparka) pojemność 680 l - WWA 20

Aparat próżniowy (wyparka) pojemność 680 l - WWA 20

Stosowany jest w przemyśle spożywczym do

gotowania i zagęszczania dżemów.

Dane techniczne:

• Wydajność - odprowadzanie wody przy gotowaniu wody - 195 kg/h;
• Pojemność całkowita - 680 dm³;
• Pojemność robocza - 300 dm³;
• Pojemność przestrzeni ciśnieniowej - 80 dm³;
• Ciśnienie robocze pary - 0,3 MPa;
• Temperatura procesu - 60-75 °C;
• Zapotrzebowanie pary - 150-200 kg/h;
• Zapotrzebowanie wody - 2,5 - 4 m³/h;
• Moc napędu mieszadła - 1,5 kW;
• Moc pompy próżniowej - 4 kW;
• Obroty mieszadła - 9 obr/min;
• Masa urządzenia netto - 1.030 kg;
• Masa urządzenia w czasie pracy - 1.420 kg.