LINIA DO PRODUKCJI CHIPSÓW – WYDAJNOŚĆ 50 – 200 kg/h

LINIA DO PRODUKCJI CHIPSÓW – WYDAJNOŚĆ 50 – 200 kg/h

I. Obieraczka do ziemniaków Obieraczka z płuczką przeznaczona jest do płukania i obierania

(skrobania) ziemniaków, marchwi, buraków, itp. Wymiary gabarytowe:

• Długość: 1.140 mm;
• Szerokość: 600 mm;
• Wysokość: 990 mm.

Dane techniczne:

• Wydajność (przy obieraniu ziemniaków): 250 - 300 kg/h;
• Masa: 82 kg;
• Jednorazowy wsad: 10 kg;
• Zasilanie: 3x380 V, 50 Hz;
• Moc: 0,55 kW.

II. Plastrownica do ziemniaków Plastrownica służy do krojenia ziemniaków w plastry o grubości 1,5 - 2 mm.

Podstawowe zastosowanie do krojenia ziemniaków na chipsy. Wymiary gabarytowe:

• Długość: 1.260 mm;
• Szerokość: 640 mm;
• Wysokość: 1.600 mm.

Dane techniczne:

• Urządzenie na kółkach;
• Obudowa lakierowana;
• Talerz tnący mosiężny (z nierdzewnymi nożami - 6 szt.);
• Średnica talerza tnącego: 500 mm;
• Noże tnące nierdzewne: 4 szt.;
• Zasyp rurowy od góry;
• Grubość plastra: 1,5 - 2 mm;
• Wydajność: do 1,5 t/h.

III. Smażalnik okrągły produkcji hiszpańskiej Smażalnik nadaje się do smażenia wszystkich produktów

wymagających zanurzenia w oleju (tłuszczu). Smażenie odbywa się w sposób cykliczny. Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 2.500 mm;
• Szerokość całkowita: 1.700 mm;
• Wysokość bez kominów: 1.100 mm;
• Wysokość całkowita z kominami: 1.450 mm.

Dane techniczne:

• Wanna smażalnicza okrągła;
• Głębokość wanny smażalniczej: 300 mm;
• Średnica wanny smażalniczej: 1.650 mm;
• Pojemność całkowita wanny smażalniczej: 270 l;
• W obecnej wersji ogrzewany palnikiem na olej (możliwość

przystosowania smażalnika na ogrzewanie palnikiem gazowym).

IV. Rynna wibracyjna z ociekiem oleju ,,FEMIA" Wymiary gabarytowe:

• Długość: 2.450 mm;
• Szerokość: 850 mm;
• Wysokość: 1.550 mm.

Dane techniczne:

• Długość robocza rynny: 1.500 mm;
• Szerokość robocza rynny: 600 mm;
• Wanna ociekowa ze spustem: Ø 200 mm;
• Natrysk wodny na rynnę;
• Wibrator mimośrodowy;
• Napęd pasowy: z regulacją obrotów - motoreduktor - 1 kW - 1.440 U/min.