Сепаратор мясо-костный - 01 JH2

Сепаратор мясо-костный - 01 JH2

Сепаратор используется для отделения мяса от костей водоплавающих птиц и для вычесывания птицы. и позвоночные кости свиней. Туши или части сырого мяса или приготовленные подаются в ванну-сепаратор. Отделенная мясная масса и кости собираются из разделительной головки.

Габаритные размеры: - длина - 2.780 мм; - ширина - 940 мм; - высота - 2,110 мм. Технические характеристики: - Производительность - 1000 кг / час; - Вид перерабатываемого сырья: тушки и части роющей птицы. вода и позвоночные кости свиней; - Восстановление мяса. - тушки птицы - 75-80%; - порции птицы - 65-75%; - позвоночные кости - 20-30%. Технические данные: Оборот:

- напор - 95 об / мин; - насосы - 36 об / мин. Установленная мощность:

- электродвигатель привода головки - 15 кВт; - электродвигатель привода насоса - 7,5 кВт.

- Расход охлаждающей воды при 6-10°С - 0,5 м³ / ч; - Производитель - Институт пищевых машин в Варшаве, Польша; - Масса - 1350 кг.