12-ти тележная камера "NAGEMA" для копчения и холодной сушки

12-ти тележная камера "НАГЕМА"

для холодного копчения и сушки Размеры:

- общая длина - 5.300 мм; - общая ширина - 3.500 мм; - общая высота - 2.400 мм. Технические данные : - Единовременная загрузка - 12 тележек

(тележки размером: 1000 х 1000 х 2000 мм); - Система загрузки - 3 ряда по 4 тележки; - Время копчения - сырой колбасы - от 4 до 6 дней; - Вентилятор циркуляции воздуха в камере -

2,2 кВт, 220 / 380В, 1.400 об / мин; - Вентилятор поддержки циркуляции -

0,6 кВт, 220/380 В, 1,400 об / мин; - Отопление - 6,0 кВт (6 ТЭНов по 1 кВт); - Суммарная установленная мощность - 10,5 кВт; - Расход воды дымогенератора - 13 л / час. Кондиционер: - Температура - от 22°C до 30°C; - Влажность - от 50% до 95% реальной.