Коптильно-пропарочная камера

Коптильно-пропарочная камера

Коптильно-пропарочная камера применяется на предприятиях по переработке холодного мяса и предназначена для теплой обработки (сушки,пропаривание, копчение и охлаждение продуктов после переработки мяса,мясное и мясное ассорти. Достигает температуры 80°C. Технические данные:

- питание камеры - пар; - управление - микропроцессор; - вместимость камеры - 3 тележки; - воздух - 0,6 МПа, 10,0 л / мин., D = 15 мм; - питание - 220 / 380В, 50Гц; - мощность двигателя - 7,5 кВт; - паровое отопление - 480 кг / час; - отвод конденсата - 15 мм; - увлажнитель (паровой) - 150 кг / час; - вода для охлаждения продуктов - 0,24 МПа, D = 25 мм, 228 л / мин; - вес - 1,700 кг.

Размеры для рисунка выше:

- А - 3,350 мм; - В - 4,100 мм; - C - 1.600 мм; - D - 2,860 мм; - E - 2,506 мм; - G - 900 мм; - H - 3.000 мм.