Формовка гамбургеров, наггетсов, палочек и т.д. "KOPPENS" - Тип - ВМ 400

Формы для гамбургеров, наггетсов, палочек и т. Д.

"KOPPENS" - Тип - VM 400

Стандартно оснащается формовочной тарелкой с 3 прорезями

для круглых плоских отбивных (гамбургеров). Машина может

формировать разные формы плоских котлет в зависимости от

формы гнезд в формовочной тарелке.

Габаритные размеры:

- длина - 2.000 мм; - ширина - 650 мм; - высота - 1.800 мм. Технические данные: - ширина ленты - 400 мм; - скорость формования - 15-40 тактов; - производительность по мясу - от 2.600 до 7.200 порций в час при

формовочной плите с 3 полостями и пропорционально выше для тарелок с большим количеством посадочных мест; - максимальная вместимость чаши - 70 кг; - минимальная температура формируемой начинки - 0°С; - потребляемая мощность - 3,34 кВт; - потребность в сжатом воздухе - около 20 м³ / ч; - давление воздуха - 6 бар; - вес - 550 кг.