Formierka hamburgerów, nugetsów, paluszków, itp. "KOPPENS" - Typ - VM 400

Formierka hamburgerów, nugetsów, paluszków,

itp. "KOPPENS" - Typ - VM 400

Wyposażona standardowo w płytę formującą z 3-ma gniazdami na

okrągłe kotlety płaskie (hamburgery). Maszyna może formować różne

kształty kotletów płaskich w zależności od kształtów gniazd w płycie formującej.

Wymiary gabarytowe:

- Długość - 2.000 mm; - Szerokość - 650 mm; - Wysokość - 1.800 mm.

Dane techniczne:

- Szerokość taśmy - 400 mm; - Prędkość formowania - 15 - 40 taktów; - Wydajność przy mięsie - 2.600 do 7.200 porcji na godzinę przy

3 gniazdowej płycie formującej i proporcjonalnie większa przy

płytach o większej ilości gniazd; - Maksymalna pojemność dzieży - 70 kg; - Minimalna temp. formowanego farszu - 0 °C; - Zapotrzebowanie mocy - 3,34 kW; - Zapotrzebowanie sprężonego powietrza - ok. 20 m³/h; - Ciśnienie powietrza - 6 bar; - Waga - 550 kg.