Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw okopowych

Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw okopowych

Wymiary zewnętrzne zbiornika roboczego (ciśnieniowego): - Średnica - 910 mm; - Wysokość - 1.035 mm. Dane techniczne: - Producent - De Plaatijzer Industrie B.V., Apeldoorn - Holandia; - Nr fabryczny - 27904/3; - Medium - para; - Pojemność zbiornika - 440 l; - Ciśnienie próbne - 21 bar; - Temperatura obliczeniowa - 204 °C; - Ciśnienie robocze - do 14 bar; - Napęd - motoreduktor - silnik - 3,5 kW/1440 U/min; - Rok budowy - 1977 r.; - Konstrukcja, zsyp i przenośnik odbierający - wykonanie nierdzewne. Opis działania urządzenia: Zbiornik służy do obierania warzyw okopowych przy pomocy

pary o ciśnieniu do 15 bar i temperaturze 204 °C.

Cykl pracy kotła jest następujący:

- Zawór wylotowy pary zamyka się; - Zawór dopływu pary otwiera się, ale tylko wtedy kiedy drzwi są całkowicie zamknięte; - Kocioł rozpoczyna rotację (obraca się); - Po upływie czasu parowania, zamyka się zawór dopływu pary,

a otwiera się zawór spustowy pary; - Drzwi kotła otwierają się; - Kocioł obraca się wciąż i opróżnia się w ciągu 2 do 3 obrotów; - Kocioł zatrzymuje się w pozycji wyjściowej; - Załadowany zostaje następny wsad.